2021年,我國生鮮食品零售行業(yè)市場(chǎng)規模達56350億元,冷庫容量達8205萬(wàn)噸,生鮮零售與冷鏈行業(yè)蓬勃發(fā)展。
隨著(zhù)生鮮業(yè)務(wù)的增長(cháng),生鮮配送中心也快速增長(cháng),為超市生鮮區域、生鮮門(mén)店、生鮮前置倉等提供生鮮供應服務(wù)。
近期,iData為上海某生鮮配送中心提供了數字化管理服務(wù),實(shí)現了規模效應與配送效率提升。
生鮮配送中心簡(jiǎn)介
該生鮮配送中心為覆蓋區域內數百家超市與生鮮門(mén)店,提供生鮮供應服務(wù);主要經(jīng)營(yíng)新鮮水果、蔬菜凈菜、肉禽蛋品、海鮮水產(chǎn)、冷凍速食、乳制品、烘焙奶茶、零售酒水、糧油副食等9個(gè)類(lèi)目;占地數千平米;日均配送量可達300噸左右。
倉庫管理員核對訂單信息與到倉貨物,將到倉貨物進(jìn)行分類(lèi)、打包、貼標,并使用 iData K1 Cold 掃碼錄入系統,再將不同貨物存放至相應區域,并掃碼關(guān)聯(lián)貨物與貨架信息,方便揀貨員查找貨物位置。
揀貨員需要拉著(zhù)生鮮配送箱,手持 iData K1 Cold,給不同門(mén)店分撥生鮮貨物,根據 iData K1 Cold 的門(mén)店訂單信息,揀貨員需要將每個(gè)品類(lèi)的商品與各門(mén)店的訂單一一對應,并將對應數量的商品放置到對應門(mén)店的分撥區,再掃碼確認。
iData K1 Cold 掃描視窗與屏幕采用真空鍍膜工藝,有效防止移動(dòng)作業(yè)導致的冷凝,工作效率提升40%,確保日均300噸生鮮貨物高效送達。
iData K1 Cold 的6700mAh超大冷鏈電池,在冷庫環(huán)境中,能為設備提供12小時(shí)以上的續航時(shí)長(cháng),電池可拆卸設計,多名工作人員可輪流使用一臺設備。
依托數字化管理技術(shù),配送中心管理人員不僅能夠快速掌握SKU的周轉率,還能根據數據制定詳細的訂貨策略、倉儲管理策略等,實(shí)現采購成本的降低,生鮮貨物損壞的降低,以及銷(xiāo)售利潤的增長(cháng)。
iData K1 Cold冷鏈專(zhuān)用移動(dòng)終端 iData K8 Cold低溫冷鏈手持終端