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進(jìn)口冷凍食品引疫情頻發(fā)，東大Q7冷鏈版手持終端幫助從業(yè)者規避風(fēng)險？

       近期，全國多地進(jìn)口冷凍食品外包裝新冠病毒核酸檢測呈陽(yáng)性，一時(shí)間，進(jìn)口冷凍食品被推向了風(fēng)口浪尖，成為“外防輸入、內防反彈”防疫工作的重頭戲，相關(guān)部門(mén)紛紛采取監管措施，防止疫情蔓延。

       對于從事相關(guān)進(jìn)口冷凍食品的企業(yè)而言，2020年確實(shí)很難，但是如何在防疫態(tài)勢下規避風(fēng)險，讓貨物高效順利流通市場(chǎng)從而保證效益仍是從業(yè)者們需要思考的課題。

01加入追溯平臺，獲取官方認證

      自11月1日“北京冷鏈”開(kāi)通食品追溯平臺起，截至11月上旬，已有天津、上海、浙江、福建、廣東等逾十個(gè)省市實(shí)施冷鏈食品追溯，實(shí)現冷鏈全鏈條掌控，力求做到“來(lái)源可追，去向可查”。在追溯平臺上線(xiàn)后，未加入的企業(yè)將沒(méi)有追溯數據，商品也無(wú)法在市面上流通銷(xiāo)售。


02全流程嚴格管控，數據實(shí)時(shí)記錄

      進(jìn)口冷凍食品安全與否關(guān)系重大，國務(wù)院發(fā)布了《關(guān)于印發(fā)進(jìn)口冷鏈食品預防性全面消毒工作方案的通知》，要求相關(guān)企業(yè)按照通知要求，嚴格按照流程管控與執行，做到符合標準并在流通時(shí)提供核酸檢測、消毒等多項合格證明。

     進(jìn)口冷凍食品從靠近口岸開(kāi)始就進(jìn)入了全面監控：口岸—運輸—出入庫—流通—銷(xiāo)售，生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)應當按照嚴格的流程操作并及時(shí)、準確記錄每批次重點(diǎn)冷鏈食品的檢驗檢疫信息、核酸檢測結果、業(yè)經(jīng)消毒的證明、貨物來(lái)源去向和數量、位置等關(guān)鍵數據，才可順利在市場(chǎng)上流通與銷(xiāo)售。


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進(jìn)口冷鏈全鏈條環(huán)節管理流程圖

03堅持數字化作業(yè)，為溯源提供支撐

       在追溯體系中，數據是基礎，是否精準快速采集并上傳品種、規格、批次、產(chǎn)地、檢驗檢疫等各項數據決定著(zhù)企業(yè)整體工作效率的高低，同時(shí)也是企業(yè)經(jīng)營(yíng)效益的重要影響因素。數字化作業(yè)方式可以自動(dòng)識別產(chǎn)品信息，無(wú)縫完成采集與上傳數據工作，實(shí)時(shí)反映重點(diǎn)冷鏈食品關(guān)鍵信息，實(shí)現正向可追蹤，逆向可溯源，高效滿(mǎn)足溯源所需。

       數字化作業(yè)方式離不開(kāi)高性能數據采集工具，尤其對于進(jìn)口冷凍食品來(lái)說(shuō)，冷凍庫溫度恒定在-18℃以下，這種超低溫惡劣環(huán)境只有專(zhuān)業(yè)的冷鏈專(zhuān)屬數據采集終端才能保證長(cháng)時(shí)間順利高效運轉。


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AUTOID?Q7-(Cold)專(zhuān)為-25℃冷鏈場(chǎng)景研發(fā)，擁有多項專(zhuān)屬低溫技術(shù)，支持冷凍庫長(cháng)時(shí)間自如作業(yè)，助力冷凍食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)提高效率，提升效益。


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